茉茉的厨房
2017-05-21
1.茄子去皮，切片。
2.蛋黄搅打散。
3.切片裹上面粉、蘸上蛋黄液，再裹上面包糠。
4.锅入油，中小火煎切片，炸至两面金黄
5.芡汁：锅中倒入橙汁、白糖、水淀粉，淋在炸好的切片上即可。
无
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