私家厨师
2018-02-12
1.鸡中翅10个洗干净，沥干水分
2.将鸡中翅的正反面各斜切两刀，方便入味也容易煎熟。
3.鸡中翅放酱油，一点点生粉，盐，料酒腌2个小时以上。
4.香菜葱蒜洗干净切末，红辣椒切丁。
5.平底锅放点油放入鸡中翅。
6.平底锅放点油放入鸡中翅
7.煎一面金黄翻过来煎另一面，这个时候放入辣椒和蒜末
8.煎差不多焦黄均匀撒上五香粉。撒上香菜葱就起锅了
9.装盘，煎的皮都是脆焦脆脆的
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