1.长豆角放入开水焯一下,放点盐可以让颜色不变
2.把五花肉切好,红青椒切丝,蒜切片准备好
3.五花肉煸炒出油
4.倒入瘦肉一起翻炒
5.加入蒜,青椒,红椒
6.倒入长豆角,放一勺多盐
7.翻炒至八九分熟出锅装盘
8.装盘,湖南人喜欢吃辣可以多放点辣椒,不吃辣的同学可以不加入辣椒
长豆角不易熟,可以先用开水焯一下,放点盐可以让长豆角保持翠绿色
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