1.鸡胸肉切成大小均匀的小粒
2.放入碗中加盐胡椒粉和蛋白
3.用手抓揉均匀,腌制20分钟。拍照的时候手一抖,拍虚了,发现的晚,没法补拍-_-#
4.以前做的面包糠放塑料袋里再用擀面杖再擀的细一些
5.腌制好的鸡肉倒进面包糠里裹均匀
6.锅烧热放油
7.油热放入鸡肉炸至金黄色捞出
8.完成。刚开始炸的时候没掌握好火候炸过火了
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