1.準备材料,蒜头先拍打去皮
2.鸡蛋就是水煮蛋煮熟后,晾凉剥去壳,再用适量的酱油加水煮约10分上色
3.热锅后,放入蒜头,用中小火拌炒
4. 炒香味后,加入红砂糖拌炒
5.加入红葱酥拌炒
6.放入带皮肥肉,拌炒
7.把带皮肥肉,炒出油
8.放入猪绞肉
9.加入白胡椒粉.五香粉
10.加入米酒
11.加入酱油,慢慢拌匀
12.加入水
13.加入鸡蛋
14.加入葱头酥,慢慢拌炒勻
15.拌匀后,倒入电饭煲的内胆里
16.选择煲汤模式,约1小时30分
17. 炖煮好,即可
1.红葱酥,可以自己做或买成品,自己做的话,就是红葱头爆香呈金黄色后马上捞起,不然会焦掉,会有苦味2.鸡蛋,看个人喜好加或不加
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