营养食府
2017-05-23
猪皮放入电压力锅，加入生抽、冰糖、料酒、生姜末、水没过猪皮，调煮粥档
由于偷懒不想切肉，买肉时直接绞成水饺肉丁。肉里加料酒、生姜、生抽腌制待用
肉末炒香，熟透后和卤猪皮的汤、猪皮丁一起放进砂锅卤3小时
煮两个白煮蛋，去壳放进砂锅里，和卤肉充分融合入味
白饭浇上肉汁浓郁的汤汁，再切半个卤好的蛋，就大功告成了
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