乐乐妈
2018-02-25
1.准备食材
2.将瘦肉切丝，调入适量盐、生抽、淀粉和胡椒粉，抓匀腌十分钟。
3.年糕切片、蒜苗切段。
4.水烧开，将年糕烫软，捞出。
5.锅里热油，倒入肉丝炒片刻。
6.再倒入蒜苗梗和年糕翻炒
7.调入适量盐和豆瓣酱炒匀
8.最后放入蒜苗叶，炒匀即可。
9.熄火，盛出。
年糕可以煎、炸、炒、汤都可以。
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