1.白菜洗净。
2.菠菜也洗净。
3.鸭肝取1/3的分量就够了,然后提前用水泡一小时。
4.撕去筋膜,下锅煮熟。
5.大米加足够的水上锅煮开,然后转小火慢慢熬至米软烂浓稠。
6.另取锅加水烧开,放入白菜煮几分钟。
7.白菜捞起倒入菠菜焯水去除草酸。
8.白菜切碎。
9.菠菜也切碎。
10.粥煮熟以后加入切碎的鸭肝末,放一勺猪板油搅拌均匀。
11.最后倒入青菜搅拌均匀,起锅在碗里放少许宝宝盐即可。
12.宝宝一次能吃一大碗。
鸭肝买现杀活鸭的,拿回来用水泡上一小时。
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