1.鸡蛋两个,米饭一碗备好。
2.鸡毛菜和火腿肠切好,小葱切碎。
3.热锅倒油烧热,打进鸡蛋小火炒凝固。
4.鸡蛋稍凝固时盛出至碗里备用。
5.再热锅倒油翻炒鸡毛菜火腿肠。
6.翻炒片刻捞出备用。
7.锅刷干净继续热锅倒油放米饭,小火把米饭摊均匀。
8.米饭均匀后即加入所有材料,并加入盐调味翻炒。
9.撒葱花起锅即可。
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