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自制葱花卷

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自制葱花卷
喝咖啡不加糖 2018-02-05

自制葱花卷

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制葱花卷做法图解1)

1.中粉中加入酵母清水揉成光滑面团

步骤二
自制葱花卷做法图解2)

2.发酵至2倍大。

步骤三
自制葱花卷做法图解3)

3.取出排气滚圆。

步骤四
自制葱花卷做法图解4)

4.擀成薄饼。

步骤五
自制葱花卷做法图解5)

5.抹植物油,撒上葱花和适量盐的混合物。

步骤六
自制葱花卷做法图解6)

6.卷起来。

步骤七
自制葱花卷做法图解7)

7.先横切成段,然后再将每段纵切成2段。

步骤八
自制葱花卷做法图解8)

8.纵切后的两段摞起来,扭成花卷。 放入蒸锅,上汽后蒸15-20分钟即可。根据花卷的大小调整蒸制时间。

扭成花卷后再继续放置15分钟左右再蒸更好。

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