1.荠菜摘洗干净,控干水备用
2.切碎,放入盆里
3.加入三分之一小勺的盐,用手将盐与荠菜搓匀,是荠菜软化。
4.倒入面粉,拌匀,再变倒入水变用筷子搅拌,成糊状
5.电饼铛提前预热,不用放油,将面糊倒入预热好的电饼铛,选择“大饼、馅饼‘中间翻一次面。
6.熟后取出切块就可以放盘中食用啦
没有电饼铛可以用平底锅,在锅底刷层油再烙。
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