鲜美人生 2017-11-07

主料

• 茄子2条
• 猪肉200

辅料

• 香油适量
• 酱油适量
• 花生油适量
• 耗油适量
• 鸡精适量
• 生粉适量
• 十三香适量

步骤一

1.猪肉剁碎，用花生油，生粉，酱油，蚝油，鸡精，十三香，香油拌匀腌制15分钟

步骤二

2.将茄子洗净，去蒂，斜切成双联厚片

步骤三

3.将肉填入茄子双联片中间

步骤四

4.中火热锅，下少许猪油，排入酿茄子，边煎边加适量猪油

步骤五

5.煎一边微黄翻另一边

步骤六

6.煎至馅料是金黄色时，加入适量的水

步骤七

7.盖上盖子焖至软烂就可以了

• 42

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

煎酿茄子的其他做法

• 让人怀念的煎酿茄子

  来自嘴馋族

• 简单版煎酿茄子

  来自炒茄子久久

• 十分诱人的煎酿茄子

  来自米栗儿

• 煎酿茄子

  122

  煎酿茄子:煎酿茄子是山东省汉族传统名菜，以茄子，鱼肉为食材，...

热门推荐

• 东北铁锅炖大鹅
• 生地的功效与作用有哪些
• 豆包
• 鸡肉炖土豆
• 鸡蛋冻了还能吃吗
• 醋溜土豆丝
• 燕窝经期可以吃吗
• 秋梨膏

其他人还在看

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家