吃出美丽
2018-03-07
1.主料中的材料除黄油外全部加入面包桶揉15分钟后加入软化的黄油继续揉面至出薄膜，我一共揉了40分钟。
2.揉好的面团发酵至2.5倍大。
3.黄油30g隔水融化.
4.糖粉和椰蓉混合后加入淡奶油和融化的黄油，搅拌成椰蓉馅。
5.发酵好的面团，排气，分成8份。
6.取一个小面团，压扁，包入椰蓉馅，收口。
7.用擀面杖轻轻的将面团擀成椭圆形，用刀在中间划上4-5刀，两边不断。
8.拉住两头扭转打结。
9.做好的面包发酵至2倍大时，烤箱预热170度20分钟。
10.烤好的面包放凉食用，如果吃不了那么快的话面包温时装入保鲜袋保存。
1.用擀面杖擀时，动作一定要轻柔，防止将面包擀破。2.面包不要放冷藏保存，食用不了那么快的话放入冷冻保存，吃时解冻在用烤箱加热两三分钟就可以了。
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