1.土豆四五个,大点的一个两个就可以。放入锅内开水煮20分钟,蒸也可以;煮熟的土豆好去皮。
2.然后土豆切块,大小不均匀也没事。
3.然后在油锅内将土豆炸至金黄。
4.然后关火,把油倒出。接着撒入盐、辣椒面和孜然粉在锅内翻几遍,撒上葱花就可以出锅列。
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