1.洋葱切块,水淀粉备用,老抽,生抽,黑胡椒,白糖加少许清水调汁备用
2.猪肝切片洗净,放入料酒,盐淀粉腌制
3.锅中水开放入猪肝,变色捞出
4.猪肝沥干备用
5.油热倒入洋葱翻炒
6.倒入调料汁继续翻炒几下
7.倒入猪肝
8.加少许清水大火翻炒
9.撒少许盐提味,大火勾芡收汁即可
无
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