食客在家 2017-11-28

主料

• 带鱼400

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 大豆油适量
• 花椒粉适量

步骤一

1.新鲜的带鱼去头、去尾洗净

步骤二

2.准备好花椒粉和盐

步骤三

3.带鱼切成段，一层鱼段一层盐，撒上花椒粉，再加少许料酒腌制二十分钟

步骤四

4.平底锅内放适量大豆油，烧制八成热，放入鱼段

步骤五

5.煎个三两分钟反面，煎至两面金黄就好

步骤六

6.煎好的鱼块装入盘中，即可食用了。

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