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酿豆腐

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酿豆腐
我家的美食 2017-08-04

酿豆腐

因为我的小孩是很喜欢吃豆腐的,所以我们最近都在研究怎么样制作豆腐,那么今天我们采用的就是加工豆腐的方式。因为小孩子吃的也是比较多的,而且他很喜欢吃,所以我们就制作了蛮多的,因为这样也可以放进冰箱,明天继续做喜欢的朋友也可以自己尝试一下制作,因为也是蛮简单的,而且更加营养更加健康呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酿豆腐做法图解1)

1.豆腐对角切开两块。

步骤二
酿豆腐做法图解2)

2.把猪肉和陈皮加盐调味挆烂后加切碎了的葱花拌匀。

步骤三
酿豆腐做法图解3)

3.在每块豆腐中心用小刀挖一个小洞,把弄好的猪肉放入,注意不要太用力,否则豆腐容易烂掉。

步骤四
酿豆腐做法图解4)

4.锅中加水烧开后放豆腐盖上中火蒸6分钟起锅。

步骤五
酿豆腐做法图解5)

5.把蒸出来的水份倒入锅中,加少许油,蚝油,生粉勾芡。

步骤六
酿豆腐做法图解6)

6.把芡汁淋在豆腐上面,再放上葱丝即可。

蒸的时候要注意不要时间太久,否则豆腐和肉变老就会影响到口感了。

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