谈吃说菜
2018-02-18
1.原料准备图
2.蒜头剥皮，葱切碎，干辣椒和辣椒切段，姜切片
3.罗非鱼洗净在鱼身划几道口子
4.锅中放入多点的鱼
5.放入罗非鱼，一面煎好后煎另一面
6.倒入葱姜蒜辣椒干辣椒爆香
7.倒入清水
8.少许料酒去腥
9.适量的生抽
10.一点糖
11.大火煮开收汁
12.收汁后盛起即可
可以在煎的时候在鱼身抹鸡蛋液，这样鱼会煎得比较完整。
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