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美味的凉拌马兰头

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美味的凉拌马兰头
与吃同行 2017-08-01

美味的凉拌马兰头

最近风大,天气突然转冷,嗓子开始各种疼起来。而且感觉整个人都火气很大,凉拌马兰头,主要是有新鲜的马兰头和葱姜蒜等制作而成,做出来的菜,色泽鲜艳,味道鲜美,它的特点是清淡可口,这道菜具有调经的作用,月经不调的女性可以多吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的凉拌马兰头做法图解1)

1.豆腐皮切成细丝,烫热水到豆腐皮变软

步骤二
美味的凉拌马兰头做法图解2)

2.马兰头洗净,焯水10秒,捞出挤去多余的水分,切成碎末

步骤三
美味的凉拌马兰头做法图解3)

3.豆腐皮丝加入马兰头碎和各种调味料拌匀,撒上桑葚即可食用

马兰头很嫩,焯水的时间不宜太长,水开放进去,关火焖10秒即可

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