1.豆腐皮切成细丝,烫热水到豆腐皮变软
2.马兰头洗净,焯水10秒,捞出挤去多余的水分,切成碎末
3.豆腐皮丝加入马兰头碎和各种调味料拌匀,撒上桑葚即可食用
马兰头很嫩,焯水的时间不宜太长,水开放进去,关火焖10秒即可
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