1.1)首先往盆里倒入100g的糯米粉; 2)把紫薯和鸡蛋先蒸熟,然后把紫薯切丁或水,然后倒入糯米里头,然后揉成面团; 3)开始分成一小段一小段,然后揉成汤圆;
2.先把锅里扔进姜片和冰糖,再把鸡蛋掰开扔进去一起熬
3.开水滚后汤圆扔进去一起煮开;
4.剩余的番薯片倒入锅里一起煲汤水;
5.捞起汤圆试试熟没熟
6.这道紫薯汤圆就完成了
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