1.食材图
2.肉丝择洗干净,放入碗中,加入适量的鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制10分钟左右
3.菠菜择洗干净,焯烫一下,沥干待用
4.坐锅,倒入上汤煮滚
5.放入腌制好的肉丝煮熟
6.放入菠菜煮滚
7.熄火盛出
菠菜焯烫一下可去草酸
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