味穿墙
2017-03-27
1.消化饼干放在厚的密封保鲜袋中，用擀面杖压碎呈粉状。 黄油切小块，隔水融化。
2.将黄油倒入消化饼干中，搅拌均匀。 6寸活动蛋糕模底部铺上剪裁合适的油纸。倒入消化饼干，并压实。放入冰箱冷藏20分钟以上。
3.奶油奶酪室温融化，加入糖粉用打蛋器搅打至顺滑。
4.分多次少量加入鲜奶继续搅打均匀。
5.加入鸡蛋搅打。 最后加入玉米淀粉搅拌均匀即成芝士面糊。
6.取出冻硬的饼干底模取出，倒入芝士面糊。 烤箱最底层插一装满水的烤盘，预热至165度。
7.在芝士糊上撒上新鲜蓝莓。送入烤箱中层。烤制50分钟。 烤好的蛋糕放凉候移入冰箱冷藏4小时以上方可脱模。还可以根据自己喜好涂些蓝莓酱哦！
烤好的蛋糕放凉候移入冰箱冷藏4小时以上方可脱模。还可以根据自己喜好涂些蓝莓酱哦！
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