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家常菜鸡蛋煎豆腐

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家常菜鸡蛋煎豆腐
油你做主 2018-02-11

家常菜鸡蛋煎豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜鸡蛋煎豆腐做法图解1)

1.主要材料:豆腐和鸡蛋

步骤二
家常菜鸡蛋煎豆腐做法图解2)

2.豆腐切小块,鸡蛋加适量的盐打散,备好红薯淀粉。

步骤三
家常菜鸡蛋煎豆腐做法图解3)

3.豆腐先在淀粉里两面沾一下,然后裹上蛋液。

步骤四
家常菜鸡蛋煎豆腐做法图解4)

4.平底锅多放些油烧温热,下裹上蛋液的豆腐,一块块地放入油锅,一面煎好,翻面煎另一面。

步骤五
家常菜鸡蛋煎豆腐做法图解5)

5.煎好的要及时捡出来,最后煎好全部。

步骤六
家常菜鸡蛋煎豆腐做法图解6)

6.成品图

1.一个鸡蛋可以做600-700克的豆腐。2.用略老一些的豆腐。3.豆腐煎好了就这样直接吃,非常的好吃,口味较重的话可以在煎豆腐的锅里喷点酱油汁水。

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