1.牛肉切片,加盐和地瓜粉搅拌均匀,待用。
2.青菜洗净切段。
3.水煮开后加入姜片和胡椒粉,加牛肉煮至八分熟。
4.加入青菜,调入适量盐调味。
1、牛肉放冰箱冷冻室半小时后再切,这样可以切出薄片。
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