后厨美味
2017-03-25
1.芹菜摘掉叶子，清洗干净。豆腐一块。
2.芹菜切适量长的段。
3.豆腐切长条。宽和厚约半厘米。
4.葱姜切末
5.平底锅预热放入豆腐条
6.豆腐条四面煎到金黄色，盛出备用。
7.炒锅入油，烧热后放入葱姜爆锅出香。
8.放入芹菜翻炒。
9.放入豆腐干翻炒。
10.加入生抽翻拌均匀。
11.加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
12.出锅前加入一点点盐，这些盐我还剩了一些。
豆瓣酱有盐，所以盐适量的加一点就可以。豆腐四面都要煎到，煎到金黄色就可以了。
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