365天不重样
2018-01-17
1.牛奶和色拉油倒入碗中，微小加热至微温。
2.鸡蛋打入盆中，加入水饴和糖。隔40度左右温水，打发至蛋液滴落不立刻消失的状态。
3.筛过低分，轻轻拌匀。
4.倒入色拉油的牛奶的混合物。
5.轻轻拌匀成为蛋糕糊。
6.倒入模具中。
7.放入预热170度的烤箱中，烤40分钟左右。
8.出炉倒扣放凉。
9.切成小块即可食用。
配方中的量，我做了双份，成品为一个八寸蛋糕。
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