1.1.把鲜菇撕成小点的条。
2.2,用水把面粉搅拌成面糊,打上两个鸡蛋继续搅拌!
3.3.把撕好的鲜菇放到面糊里,均匀裹上面糊!
4.4.在锅中倒入多点的油!做到五成热时把裹面的鲜菇一条一条的放进去,小火慢慢炸
5.炸到硬了!大火上色!就可以装盘了!装好后,洒上孜然和盐就可以享用了
把鲜菇撕成小点的条容易熟。小火慢炸一会儿,大火上色!
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