豆子鸡爪 2017-03-27

主料

• 四季豆250
• 五花肉100
• 红椒50

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.预先煮过冻着的五花肉切成长条

步骤二

2.辣椒切好备用

步骤三

3.四季豆去除老筋，掐成小段

步骤四

4.不放油，把四季豆放入锅中干煸至有点焦黄，装盘备用

步骤五

5.肉条不用油先炒一会，炒至猪油出来，装盘备用

步骤六

6.油热后，放入煸过的四季豆，翻炒一会，加入适量的调料

步骤七

7.放入五花肉，再炒二分钟左右

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