1.草莓买回来去蒂,洗干净 加盐稍微泡一下三到五分钟
2.控水后捞出一层草莓一层糖
3.我手工切块,有料理机打碎更方便
4.不粘锅无油无水倒入草莓。注意。一定不要大火,中小火熬
5.熬出草莓本身的水。不需要加水
6.不停小火搅拌,中途小勺尝尝不甜继续加糖也可以加冰糖。
7.熬成图中深色。加柠檬半个挤出汁,觉得不甜。可以继续加蜂蜜因为蜂蜜遇到高温会发酸。我们最好最后一步再加
8.OK。凉后。找洗干净 没有水的盒子装起来。入冰箱。随吃随取
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