红枣大锅饭
2018-02-21
1.食材准备
2.锅里烧一锅水，等热到7成的时候放入排骨，然后煮沸捞出
3.用温水洗去血沫
4.锅里重新倒一锅水，然后放入姜片，炒过的排骨，3大勺料酒大火煮开
5.冬瓜去皮切片备用
6.水煮开后，转中小火炖排骨40分钟
7.40分钟后倒入冬瓜
8.再煮20分钟就好啦
9.出锅前加适量盐调味
10.完成啦
【小贴士】1、冬瓜可以减大腿，减大腿，减大腿哦，重要的事情说三遍，庆幸的是我还挺爱吃冬瓜的。2、这道汤没用太多的调料，因为这道汤就是清清爽爽才是我心中的冬瓜排骨汤3、炖了40分钟的排骨会把排骨的油脂，和香味都炖出来，如果用大棒骨做的话需要炖的时间更长一些，这样骨髓才好吃
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