1.鸡蛋洗好,放入冷水锅锅,烧开煮三分钟关火再焖五分钟捞出
2.煮好的鸡蛋捞出泡冷水了,剥皮
3.锅放一点油,放入冰糖炒至琥珀色,加适量水
4.加入所有调料,
5.放入剥好的鸡蛋,大火烧开转中小火 期间要为鸡蛋经常翻翻身,不然会粘滴,尤其是到最后
6.大概20多分钟,鸡蛋就成了这个样子,就可以关火了,连汤汁一起盛出来
7.想吃的时候捞出来 味道更好!
卤好的蛋放卤汁里泡一段时间更入味
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