食客在家
2017-05-12
1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开启菜单2，法式面包、选择750克、中色，开始和面
2.等第一次醒发时放入黄油继续和面，
3.和面结束后自动发酵，发好后暂停
4.取出面团排气醒15分钟
5.擀成长方形，涂上沙拉酱、撒上肉松、葱花
6.从左往右卷起，卷紧一点，两头和接口处捏紧
7.从中间剖开，上面不要切断
8.切口朝上，像拧麻花一样拧起
9.接口处捏牢
10.放入面包桶内，开始发酵
11.这是发好后的面包胚
12.自动烘烤40分钟，结束后面包机会鸣叫，把面包取出。
液体量根据自家面粉吸水性。卷的时候紧一点。
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