面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开启菜单2,法式面包、选择750克、中色,开始和面
等第一次醒发时放入黄油继续和面,
和面结束后自动发酵,发好后暂停
取出面团排气醒15分钟
擀成长方形,涂上沙拉酱、撒上肉松、葱花
从左往右卷起,卷紧一点,两头和接口处捏紧
从中间剖开,上面不要切断
切口朝上,像拧麻花一样拧起
接口处捏牢
放入面包桶内,开始发酵
这是发好后的面包胚
自动烘烤40分钟,结束后面包机会鸣叫,把面包取出。
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来自食客在家
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