果妈菜肴 2018-01-30

主料

• 鸡蛋半个
• 剩米饭半碗

辅料

• 核桃油适量
• 木耳适量
• 菠菜适量
• 西兰花适量
• 金针菇适量

步骤一

1.菠菜提前焯水切碎，金针菇和木耳也切碎，西兰花只取花的部分，不要梗同样切碎，鸡蛋打散，小葱切末

步骤二

2.炒锅做适量水烧开

步骤三

3.水开后放入木耳

步骤四

4.再次开锅后放入剩米饭迅速搅散

步骤五

5.待水再一次烧开后转成中小火，加入半个打散的鸡蛋液，搅散

步骤六

6.煮一会后放入西兰花和金针菇

步骤七

7.煮至粥变粘稠后加入葱末和菠菜碎搅散关火

步骤八

8.待温热后加入几滴核桃油拌匀即可

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