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美味的泡椒凤爪

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美味的泡椒凤爪
厨味十足 2018-02-18

美味的泡椒凤爪

准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的泡椒凤爪做法图解1)

1.先将凤爪切块,用水浸泡一夜,{这样这样煮出来的鸡爪不会发黑,会变得更白,口感好}

步骤二
美味的泡椒凤爪做法图解2)

2.锅中放入清水烧开,下入凤爪,再大火烧开,捞出,把鸡爪清洗一下,然后锅中,再放入清水,料酒,烧开,下入鸡爪小火煮至凤爪熟,捞出用清水清洗干净。

步骤三
美味的泡椒凤爪做法图解3)

3.清洗干净后,用白醋浸泡半个小时,浸泡过程中不停翻动,这样会使鸡爪,保存时间长,

步骤四
美味的泡椒凤爪做法图解4)

4.把泡用醋泡好的鸡爪清洗干净,拿个空盆儿,放入野山椒水,纯净水,鸡精,盐,鲜味宝,再放入剪好段的野山椒。

步骤五
美味的泡椒凤爪做法图解5)

5.把调好的泡椒水调好,倒入凤爪中,浸泡一夜,效果更佳

用醋浸泡,会让凤爪,保存时间长

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