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家常菜西兰花炒牛肉

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家常菜西兰花炒牛肉
树皮食材 2018-02-07

家常菜西兰花炒牛肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜西兰花炒牛肉做法图解1)

1.食材准备

步骤二
家常菜西兰花炒牛肉做法图解2)

2.锅中放入适量水,烧开

步骤三
家常菜西兰花炒牛肉做法图解3)

3.水开后倒入西兰花烫泡一分钟后捞起

步骤四
家常菜西兰花炒牛肉做法图解4)

4.捞起的西兰花放到水龙头冲洗到冷。这样能保持西兰花的脆绿色

步骤五
家常菜西兰花炒牛肉做法图解5)

5.重新热油锅后倒入西兰花,加少许盐翻炒

步骤六
家常菜西兰花炒牛肉做法图解6)

6.然后倒入牛肉。不用加水。因为刚冲过冷水的西兰花中的水份足以将牛肉炒熟

步骤七
家常菜西兰花炒牛肉做法图解7)

7.大火煮五分钟,汤汁干时牛肉也就熟了

步骤八
家常菜西兰花炒牛肉做法图解8)

8.装盘即可享用美味下饭菜

西兰花提前用盐水泡十分钟左右,再用开水烫泡一分钟,能很有效的处理农药和小虫

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