1.番茄用热水泡过去皮,切碎。
2.锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。
3.倒入番茄碎炒出汤水。
4.加高汤搅匀。
5.加入番茄沙司搅匀。
6.烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。
7.汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。
做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻,3天内能吃完的话可以密封冷藏。另外,我这个量比较多,可以减半。
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