爱吃水果的食货
2018-01-22
1.白糖加少许水熬出大泡即成糖浆
2.糖浆里加入色拉油搅拌均匀
3.过筛加入面粉、泡打粉、小苏打，加入蛋液搅拌均匀饧发一会儿
4.面团要和成如耳垂软度即可，油分要稍显溢出
5.烤熟的花生去皮后装入食品袋，用木槌稍许轧碎
6.将花生碎和进面团
7.取少许面剂子搓圆
8.将搓圆的面团放烤盘上压扁成饼干胚子，中间要有一定间距，饼干烤制后要胀大
9.将烤盘放进烤箱中层，上下火180度烤制10-15分钟即成
烤10分钟的饼干较软，适合老人小孩吃，烤15分钟的饼干酥脆适合牙口好的吃
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