温暖牌佳肴
2017-03-20
1.鱼块常温化开备用
2.葱姜蒜切好，辣椒，大料备用
3.调料面酱，白糖，酱油，料酒，盐(比较偷懒只拍了两样)
4.炒锅放油
5.油热后，放入葱姜蒜，大料辣椒炒香
6.然后放入鱼块
7.淋入醋，焖一下，在放入料酒，酱油，面酱，白糖，盐，最后放入水，一定要没过鱼块，盖上锅盖大火烧开，小火炖熟
8.炖到汤汁渐浓，淋一点香油就可以出锅了
因为是冷冻过后的鱼，制作时，稍微多放一点料酒，这样口感会更好一些
红烧鱼块（家庭版）
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