1.南瓜蒸熟后压成南瓜泥。
2.将所有的原料都混合,然后揉成面光盆光手光的面团。
3.盖上保鲜膜发至两倍大。
4.将发好的面团取出排气,然后分成均等的小面团。
5.搓圆。
6.放入垫了油纸的蒸笼再次醒发40分钟。
7.然后蒸锅内的水加好,放上蒸笼冷水蒸20分钟,蒸好的馒头等5分钟再开盖。
8.很香的馒头就好了!
面团的水量看情况加,因为南瓜泥的水分不一样,所以要看实际情况慢慢加。
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