厨房楚地
2018-01-22
1.将面粉和白糖、安琪酵母、泡打粉加温开水混合，揉成光滑的面团，然后取出二块小面团，一个加红曲粉，一个加可可粉，揉成以上三种光滑的面团，让其发酵一小时左右
2.将发好的白面团擀成薄片备用
3.同样的方法将可可粉面团和红曲面团擀成薄片
4.然后将三个面团重叠包在一起，卷起来切成2厘米左右的小济子
5.用竹签将每个小面团串起来，整型成棒棒糖的形状
6.做好的馒头放进蒸锅里，大火蒸20分钟左右，焖五分钟
7.蒸熟了，取出开吃喽
做这款棒棒头最好，第一次醒发面团之后，造型好之后就立即上锅蒸熟。
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棒棒糖馒头