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美味干锅海鲜

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美味干锅海鲜
看戏吃饭 2017-06-11

美味干锅海鲜

在川渝地区,干锅和火锅都是备受广大美食爱好者喜爱和欢迎的食物。干锅特有的浓郁香气,干锅海鲜独一无二的鲜香麻辣口感让人回味无穷,食材丰富多样,给人呈现不一样的口感享受。搭配香喷喷的米饭或者一杯凉凉的酸梅汁食用更是风味十足,让人心情愉悦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味干锅海鲜做法图解1)

1.虾婆洗净

步骤二
美味干锅海鲜做法图解2)

2.海蟹洗净

步骤三
美味干锅海鲜做法图解3)

3.虾洗净

步骤四
美味干锅海鲜做法图解4)

4.所有的蔬菜洗净切块焯熟

步骤五
美味干锅海鲜做法图解5)

5.开油锅下虾煎熟

步骤六
美味干锅海鲜做法图解6)

6.年糕煎熟

步骤七
美味干锅海鲜做法图解7)

7.虾婆婆煎熟

步骤八
美味干锅海鲜做法图解8)

8.螃蟹开口处裹上面粉煎熟

步骤九
美味干锅海鲜做法图解9)

9.另起油锅下老干妈煸出香味,喜吃辣可以多放些!

步骤十
美味干锅海鲜做法图解10)

10.倒入所有的食材煸炒

步骤十一
美味干锅海鲜做法图解11)

11.倒入适量料酒

步骤十二
美味干锅海鲜做法图解12)

12.倒入适量的酱油

步骤十三
美味干锅海鲜做法图解13)

13.倒入适量的醋

步骤十四
美味干锅海鲜做法图解14)

14.放入适量的盐

步骤十五
美味干锅海鲜做法图解15)

15.翻炒焖锅二分锅盛盘

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