1.采摘新鲜艾叶清洗干净。
2.锅里烧开水,放适量小苏打粉溶解后把艾叶焯5分钟,过滤掉水并挤干,放粘板剁碎,再将剁碎的艾叶加一碗水煮烂。
3.将煮好的艾叶汁跟米粉搅拌均,加适量白砂糖跟花生油使劲反复的揉成团,盖上保鲜膜醒半个钟。
4.将白芝麻放锅中小火炒香。
5.将花生米放锅里小火炒香后稍凉搓掉花生衣。
6.将花生米用酒瓶滚碎后拌上芝麻,猪油,白砂糖,就成馅料了。
7.将醒好的团子分成小等份,捻成碗状,把馅料包进去封好口搓圆。
8.水烧开后把包好的团子放上去大火蒸15一20分钟即可。
9.出锅啦,看,新鲜,美味,健康!
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