爱上美食
2018-02-17
1.食材原图
2.猪肝洗净切薄片，然后放清水中泡去血水
3.然后捞起，放入碗里加入生抽、食盐、姜丝、淀粉拌匀（家里有料酒的话可以适量加些，我家料酒刚用完所以就省了）
4.菠菜清洗干净待用
5.瑶柱泡软然后用清洗干净，瑶柱、姜片和清水加入锅内，大火烧开后，转小火煮沸约5分钟
6.这时放入猪肝
7.加入枸杞子，煮至猪肝断生
8.放入一勺食用油，然后把菠菜放入待再次烧开即可关火
9.关火之后再加食盐调味
放入菠菜前，在汤中加入一勺食用油，可以保持菠菜色泽更好看。
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菠菜猪肝汤