欢喜厨厨房
2017-05-15
1.首先煮米饭，里面加少许的油米饭会很香哟！
2.荷兰豆去掉老筋，清洗干净
3.腊肠切片
4.蒜头拍一下去皮切粒，干辣椒切成丝
5.上锅放入适量的水烧开
6.下入荷兰豆，焯至断生就可以捞起来了，不嫌麻烦想要口感更脆的可以过一下冷水哟～
7.锅中倒入一点点油，不要多了，香肠本身就有很多的油，一点点润锅就可以啦，放入香肠小火煎出油
8.为了不让蒜头和辣椒煎糊了，我都是在香肠油脂的部分煎成透明色才下进去，小火，炒到香味出来
9.下入荷兰豆
10.少许的盐糖料酒生抽，翻炒一下，菜就算炒好啦！
11.我想感受在外面吃的feel，碗底放了点炒香的黑芝麻，嗯，这样拍照片也好看些哇！对不对？
12.倒扣在盘子里～～～四不四很好看？？？高大上有木有？？？？
13.把菜装在盘子里，就可以开吃啦！一个人吃刚刚好，蒜粒也很香，很下饭哟！
1、干辣椒花椒用油爆香后真的很提味，平时炒家常菜什么的，用少量的白砂糖代替鸡精既健康又美味哟。
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腊肠炒荷兰豆盖饭