1.称量好食材备用
2.切碎的黄油加入一部分的蛋液,一部分的糖粉打碎
3.外加其中的一部分进去搅打均匀
4.第三次加入剩下的蛋液充分的打发均匀。
5.打发好之后的样子。
6.筛入低粉
7.放入切碎的蔓越莓一起搅拌均匀
8.揉成光滑的面团。
9.没有专门的模具,我的面团放进保鲜袋捏成瘦瘦的长方体,放进冰箱冷冻室冻一个小时。
10.冻硬了,取出来就是这个样子,形状不太标准哦!
11.切成厚度适宜的片状(大约3mm的样子)。
12.烤箱180度预热几分钟,摆在烤盘里,160度18分钟左右就可以了。
13.满屋飘香,酥香的饼干出炉了。
无
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