晨晨爱厨
2018-03-16
1.准备原料
2.取一干净锅子，将黑芝麻放入小火干炒，直到将芝麻焙香
3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末，加入白糖和猪油拌匀成馅，分成龙眼大小的每个丸子
4.糯米粉中加入温水，活成不黏手的粉团
5.取一小块粉团压扁，放入一颗芝麻馅心
6.收口成汤圆生胚
7.锅里水大火烧开，放入汤圆，直到锅中水保持沸腾，汤圆浮到水面即可捞出
1、温水要一点点加入糯米粉，和成不黏手的粉团2、赖汤圆一般以黑芝麻和猪油做馅，但要是觉得太腻可以换成植物油
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