1.鱼切成段
2.将油烧热,放姜片爆香之后,倒入鱼
3.将鱼皮煎的微微泛白,倒入水。要多加水!
4.将肥猪肉放入锅内
5.水开后,放葱头,姜蒜,大料
6.炖十五分钟,临出锅放入香菜
7.味道鲜美,一点都没有鱼腥味!儿子很爱吃
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