1.准备好食材
2.香姑洗净切片
3.瘦肉洗净,切片
4.肉片用蚝油、生抽、花生油、盐、水淀粉调叶味
5.把调料搅拌均匀,腌制1小时
6.热油锅,炒香葱、姜
7.把腌制好的肉片放入锅内翻炒
8.加入香菇片一同翻炒
9.加入白糖调味,翻炒
10.待食材翻炒至熟时加入芡汁,大火收汁
11.加上葱粒提鲜即可
1、用水淀粉清水做一个芡汁,使口感更好。
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