馅汤圆醉酒
2017-09-11
1.肉切片
2.用鸡蛋清抓匀
3.锅里放油，油热加入肉片煸炒
4.煸变色加入花椒面
5.加入姜丝
6.加入酱油炒提色
7.加入盐
8.加入孜然粉味精
9.勾茨
10.装盘。
炒时用鸡蛋清抓下肉片，肉更鲜嫩。
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